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Harina integral de trigo duro Russello procedente de la agricultura ecológica
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Harina integral elaborada al 100% con trigo duro antiguo siciliano, de calidad Russello, cultivado, molido a la piedra y envasado íntegramente en Sicilia.
Nuestra harina es ecológica.
Aunque es una harina rica en fibras nutritivas, se adapta bien a los más variados tipos de elaboración: pan blando, pizza, focaccia, bollería seca, pasta fresca y seca.
VALORES NUTRICIONALES (100g de producto)
VALOR ENERGÉTICO
1499 KJ - 354 KCal
FIBRAS
6.11
FATS
2.49
saturado0,36
PROTEÍNAS
12.60
CARBOHIDRATOS
67.30
azúcares1,15
SAL
0.005
Fundada en 1970, Molino Latina es una de las empresas más activas de Sicilia en la producción y distribución de cereales y harinas perladas de calidad para la elaboración de pan y productos de panadería.
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