Frutta martorana, dolce di marzapane, prezzo al kg

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La Frutta Martorana ha origini palermitane, quando le suore della Martora all'approssimarsi della visita di un alto prelato al loro convento, crearono questi dolcetti di marzapane per guarnire i loro alberi di frutta, principalmente agrumi, che era già stata raccolta.

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NB. Il prezzo indicato si riferisce al prezzo al kg, in fase di ordine si prega di indicare quale frutta martorana desiderate ed eventualmente il peso totale richiesto, sarà nostra cura aggiornare il Vs ordine. Prodotto soggetto ad ordinazione.

 

La Frutta Martorana ha origini palermitane, quando le suore della Martora all'approssimarsi della visita di un alto prelato al loro convento, crearono questi dolcetti di marzapane per guarnire i loro alberi di frutta, principalmente agrumi, che era già stata raccolta.

 

Food and Sicily Vi propone questo dolce tipico, considerato un’opera d’arte della pasticceria siciliana!

La nostra Frutta Martorana è preparata secondo un lungo procedimento che inizia dalla pelatura a mano delle mandorle, poi vengono macinate con lo zucchero di canna biologico e  acqua fino a rendere l'impasto liscio e morbido. Poi vengono modellati i frutti e messi ad asciugare.

Dopo due giorni si passa alla colorazione con i coloranti naturali e lasciati ancora ad asciugare per altri due giorni.

 

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