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Antica Dolceria Bonajuto

Pistazien-Osterei, gesteppte, alte Dolceria Bonajuto, 250 gr

Normaler Preis €32.90 EUR
Normaler Preis €36.90 EUR Verkaufspreis €32.90 EUR
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Das Osterei ging an der Pistazien dell'Antica Dolceria Bonajuto, handgefertigt und in einer eleganten Geschenkbox verpackt.
Es wird in voller Respekt vor der Modica-Tradition und mit höchsten Qualitätsstandards hergestellt.

L 'Antica Dolceria Bonajuto. Für sechs Generationen und seit mehr als 150 Jahren wurde er handgefertigt und gehandelt Süßigkeiten, Türme und Schokolade der Modica und Sizilian Tradition, meistens arabischer oder spanischer Herkunft.

2008 wurde es von den EURIPES zwischen den 100 Exzellenz von Italien einbezogen.

EIN BISSCHEN GESCHICHTE...

In der östlichen Ecke von Sizilien, im prächtigen und barocken Modica, arbeitete das Ritual der Schokoladenvorbereitung bei niedriger Temperatur mit der "bitteren Pasta", wird von der Erzeugung zur Erzeugung übernommen.
Es waren die Spanier, um Modica das "Xocolàtl" zu bringen, ein Produkt, das die Bewohner von Mexiko von den zerkleinerten Kakao-Samen auf einem Stein "Metat" stammten, um die Kakaobutter zu erhöhen und eine körnige Pasta zu erhalten.
MODICANS wenden diese Verarbeitung aus den Spaniern an, ohne jemals die Zeit in die industrielle Phase zu gehen.