{"product_id":"cioccolato-peru-50-gr","title":"Peruanische Schokolade, 50 gr","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUnser sortenreiner Peru-Riegel wird aus verschiedenen Criollo-Kakaos aus dem peruanischen Amazonasgebiet hergestellt, mit Noten, die an rote Früchte erinnern. Ohne Zusatz von Gewürzen wird diese Schokolade besonders wegen der aromatischen Noten der südamerikanischen Kakaomasse geschätzt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003eNettogewicht (Gramm) 50\u003cbr\u003eZutaten Kakaomasse, Zucker\u003cbr\u003eAufbewahrungsmethoden: Bei 14–25 °C lagern\u003cbr\u003eHaltbarkeit (Monate) 12\u003cbr\u003eKann Spuren von Nüssen und Milch enthalten\u003cbr\u003eMindestens 65 % Kakao\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt berechnet\u003cbr\u003eEnergiewert (kj.) 2214\u003cbr\u003eEnergiewert (kcal.) 529\u003cbr\u003eFett (gr.) 28,4\u003cbr\u003eDavon gesättigte Fettsäuren (gr.)18,3\u003cbr\u003eKohlenhydrate (g) 59,0\u003cbr\u003eDavon Zucker (g) 28,7\u003cbr\u003eProteine (g) 9.4\u003cbr\u003eSalz (g) 0,23\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSchokolade \u003c\/strong\u003evon\u003cstrong\u003eder alte Bonajuto-Süßwarenladen\u003c\/strong\u003e, wird unter voller Berücksichtigung der Modican-Tradition und mit den höchsten Qualitätsstandards hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"background-color: transparent; color: #000000; cursor: text; font-family: \u0026amp;quot; helvetica neue\u0026amp;quot;,helvetica,arial,sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: bold; letter-spacing: normal; line-height: 22.5px; min-height: 0px; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px; margin: 0px;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-align: left; color: #000000; text-transform: none; line-height: 22.5px; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: 'Helvetica Neue',Helvetica,Arial,sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; word-spacing: 0px; display: inline !important; white-space: normal; cursor: text; orphans: 2; float: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: transparent;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDie\u003cstrong\u003eAntica Dolceria Bonajuto\u003c\/strong\u003e Seit sechs Generationen und mehr als 150 Jahren werden dort Süßigkeiten, Nougats und Schokolade aus der modicanischen und sizilianischen Tradition, meist arabischer oder spanischer Herkunft, in Handarbeit hergestellt und weitergegeben.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eIm Jahr 2008 wurde es von Eurispes zu den 100 Exzellenzen Italiens gezählt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEINE KLEINE GESCHICHTE...\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm östlichsten Zipfel Siziliens, im prächtigen und barocken Modica, wird das Ritual der Zubereitung von bei niedrigen Temperaturen verarbeiteter Schokolade mit „bitterer Paste“ von Generation zu Generation weitergegeben.\u003cbr\u003eEs waren die Spanier, die das „Xocolàtl“ nach Modica brachten, ein Produkt, das die Einwohner Mexikos aus Kakaobohnen gewannen, die auf einem Stein namens „metate“ zerkleinert wurden, um die Kakaobutter freizusetzen und eine körnige Paste zu erhalten.\u003cbr\u003eDie Modicaner haben diesen Prozess von den Spaniern gelernt, ohne im Laufe der Zeit jemals in die industrielle Phase überzugehen.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Antica Dolceria Bonajuto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32215059857492,"sku":"cioccfs14","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0011\/4566\/7684\/products\/cioccolato-peru-1.jpg?v=1763131619","url":"https:\/\/foodinsicily.it\/de\/products\/peruanische-schokolade-50-gr","provider":"Food in Sicily","version":"1.0","type":"link"}