Orangen-Fenchel-Marmelade mit Zagara-Honig und Pfeffer 240 g

Inspiriert von der traditionellen sizilianischen Orangenüberrascht diese Marmelade den Gaumen mit einer delikaten und originellen Kombination.

Ausgezeichnet auf geröstetem Brotmit etwas nativem Olivenöl extra und einem Blatt Petersilie; er passt auch gut zu würzigen, mittelgroßen bis reifen Käsesorten, insbesondere zu Provola sfoglia.

Zutaten:
Blutorangen (50%), Zucker, Fenchel (15%), Zitronensaft, Orangenblütenhonig (2%), schwarzer Pfeffer (0,1%). Geliermittel: Pektin.