{"product_id":"copia-del-gaudensius-blanc-de-noir-etna-d-o-c-metodo-classico-brut-nerello-mascalese-cantina-firriato","title":"GAUDENSIUS BLANC DE BLANCS Brut Carricante nach klassischer Methode, Cantina Firriato","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"title-subtitle-box\"\u003e\n\u003cp\u003eDIE STILISTISCHE PERFEKTION DER KLASSISCHEN METHODE AUF DEM VULKAN\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eGAUDENSIUS BLANC DE BLANCS\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vc_custom_heading\"\u003eBrut nach klassischer Methode\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 class=\"vc_custom_heading vc_custom_1639987808441\"\u003eAufladen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid mpc-row\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid mpc-row\"\u003e\n\u003cdiv data-column-id=\"mpc_column-9264bea0a6ee256\" class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12 vc_hidden-lg vc_hidden-md vc_hidden-sm mpc-column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Erkennen der Qualitäten eines Bodens und die fundierte Kenntnis der Wechselwirkung zwischen Weinberg und Territorium sind der Grundstein der Arbeit, die Firriato auf allen seinen Weingütern geleistet hat. Insbesondere a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCavanera Etnea\u003c\/strong\u003e, wo es produziert\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGaudensius Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e, Schaumwein nach klassischer Methode, der aus der Weinbereitung von Carricante-Trauben entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"title-subtitle-box\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ozy-tabs-1\" class=\"ozy-tabs ozy-waypoint-animate ozy-appear ui-tabs ui-widget ui-widget-content ui-corner-all ozy-start-animation\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ozy-tab-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ozy-tab ui-tabs-panel ui-widget-content ui-corner-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid mpc-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12 vc_hidden-lg vc_hidden-md vc_hidden-sm mpc-column\" data-column-id=\"mpc_column-5564be99e973546\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ult_modal-body ult-html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_row-full-width vc_clearfix\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ult_modal-body ult-html\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-vc-full-width=\"true\" data-vc-full-width-init=\"true\" data-vc-stretch-content=\"true\" class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid vc_custom_1513072333625 vc_row-no-padding vc_row-o-content-top vc_row-flex mpc-row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12 vc_hidden-lg vc_hidden-md mpc-column\" data-column-id=\"mpc_column-5864bea0a65d0e6\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_separator wpb_content_element vc_separator_align_center vc_sep_width_100 vc_sep_pos_align_center vc_separator_no_text  separatorefr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlassifizierung: IGT Sizilianische Länder\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorte: Carricante\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePedoklima: bergig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoden: sandiger Lehm mit hoher Entwässerungskapazität\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLage Cavanera Etnea: 650 m über dem Meeresspiegel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCavanera Etnea\u003c\/h1\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSandige Böden vulkanischen Ursprungs mit dunklen Farbtönen. Die\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie chromatischen Eigenschaften dieser Böden ermöglichen es ihnen, tagsüber eine größere Wärmemenge anzuziehen, um sie nachts aufgrund der für diese Seite des Vulkans typischen großen Temperaturschwankungen schnell abzugeben.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ult_modal-body ult-html\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ult_modal-body ult-html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title-subtitle-box\"\u003e\n\u003ch1\u003eKlassischer Schaumwein, der Sizilien zelebriert\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eZu den agronomischen Praktiken für den Anbau von Carricante del Gaudensius Blanc de Blancs gehört beim Beschneiden der Rebe eine Vergrößerung der Blattoberfläche der Pflanze mit dem Ziel, die Trauben zu bedecken und vor der Sonneneinstrahlung zu schützen. Diese Praxis wird im Gegensatz zu den Carricante-Weinbergen, in denen Trauben für stillen Weißwein produziert werden sollen, durchgeführt, um die natürliche Reifung der Trauben zu verlangsamen. Diese agronomische Praxis begünstigt die Konzentration der Apfelsäure und die Anreicherung von Aromen. Die Carricante-Ernte findet etwa Mitte September statt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ult_modal-body ult-html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"title-subtitle-box\"\u003e\n\u003cp\u003eGAUDENSIUS\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eSektproduktion am Ätna\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eIm Panorama der großen Qualitätsweinunternehmen ist Firriato dasjenige, das in weniger als drei Jahrzehnten seinen eigenen ursprünglichen Produktionsweg identifizieren konnte, der sich am Ätna in einer Planung niedergeschlagen hat, die der klassischen Methode gewidmet ist, die in diesem Gebiet auf eine über 150-jährige Geschichte zurückblicken kann. Gaudensius, die klassische Methode, die vom Ätna erfunden wurde. Der besondere Hang des Vulkans, auf dem Firriato seine Weinberge anbaut, weist besondere Merkmale auf. Die geringere Entfernung vom Meer, in der die Weinberge für die Sekttraubenproduktion vorgesehen sind, wird durch die Kombination von Meeresbrisen und Berg-Tal-Brisen beeinflusst, die zu einem deutlichen klimatischen Unterschied zwischen dem Küstengebiet und dem Hinterland des Vulkans führen. Darüber hinaus bietet das Ätna-Terroir mit seinem Mesoklima und seinen sandigen Böden vulkanischen Ursprungs ideale Bedingungen für die Zucht von Carricante. Diese auf dem Vulkan endemische Rebe lässt sich auf natürliche Weise zu Schaumwein verarbeiten. Die Kombination der pedoklimatischen Eigenschaften des Ätna trägt zur Entwicklung von Trauben bei, die sich durch die Intensität ihrer Aromen und aromatische Finesse auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"title-subtitle-box\"\u003e\n\u003cp\u003eGAUDENSIUS BLANC DE BLANCS\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eAuszeichnungen und Anerkennungen\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mpc-carousel__wrapper mpc-waypoint mpc-waypoint--init\"\u003e\n\u003cdiv data-slick-cols=\"1\" data-mpcslick='{\"infinite\":false,\"autoplay\":false,\"slidesToShow\":1,\"slidesToScroll\":1,\"centerMode\":false,\"initialSlide\":0}' class=\"mpc-carousel-anything mpc-inited slick-initialized slick-slider\" id=\"mpc_carousel_anything-1564bea0a70d984\"\u003e\n\u003cdiv class=\"slick-list draggable\" aria-live=\"polite\"\u003e\n\u003cdiv role=\"listbox\" class=\"slick-track\"\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"false\" data-slick-index=\"0\" aria-describedby=\"slick-slide00\" role=\"option\" class=\"mpc-carousel__item-wrapper slick-slide slick-current slick-active\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  mpc-init--fast\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch3\u003e2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWine Spectator: 89 Punkte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5 funkelnde Kugeln\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorona Gute Weine aus Italien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" data-slick-index=\"1\" aria-describedby=\"slick-slide01\" role=\"option\" class=\"mpc-carousel__item-wrapper slick-slide\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  mpc-init--fast\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch3\u003e2018\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRobert Parker: +90 Punkte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5 funkelnde Kugeln\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 Sterne Gute Weine aus Italien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" data-slick-index=\"2\" aria-describedby=\"slick-slide02\" role=\"option\" class=\"mpc-carousel__item-wrapper slick-slide\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element  mpc-init--fast\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch3\u003e2015\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCorona Gute Weine aus Italien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ult_modal-header\"\u003e\n\u003ch3 class=\"ult_modal-title\"\u003eDas perfekte Rezept zum Gaudensius Blanc de Blancs: Taboulé\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ult_modal-body ult-html\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eZutaten für 4 Personen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eCouscous 3 Gläser\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eKirschtomaten 200 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eGelbe Maiskörner in Dosen 150 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eOliven 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eErbsen 80 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003ePaprika 2\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eAubergine 1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eZucchini 1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eKarotte 1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eZitronen 2\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eMinze 1 Bund\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eExtra natives Olivenöl nach Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eSalz nach Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003ePfeffer nach Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVorbereitung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen Couscous in eine sehr große Schüssel geben. Das leicht gesalzene Wasser zum Kochen bringen. Etwas Öl ins Wasser geben und über den Couscous gießen, mit einem Deckel abdecken und ruhen lassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBereiten Sie das Gemüse vor. Blanchieren Sie sie separat, nachdem Sie sie in einer heißen Pfanne in Würfel geschnitten haben. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErbsen und Karotten in Salzwasser kochen, letztere in Würfel schneiden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn einen Behälter Zitronensaft, Salz, Pfeffer, natives Olivenöl extra und einige Minzblätter geben. Alles vermischen, um die Zitronen-Minz-Sauce zu erhalten. Alle Zutaten zum Couscous geben und die Soße hinzufügen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"ozy-tab-2015\" class=\"ozy-tab ui-tabs-panel ui-widget-content ui-corner-bottom\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLieferzeiten\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir versenden Ihre Bestellung innerhalb von 2 Werktagen per Expresskurier und versichertem Versand. Lieferung in drei Werktagen in Italien und in 5 Werktagen im Ausland.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSicherheit beim Kauf\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlle Transaktionen werden mit einem verschlüsselten Schutzsystem verwaltet\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eKostenlose Rücksendungen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWenn ein Produkt nicht Ihren Erwartungen entspricht, holen wir die Ware an Ihrer Adresse ab und erstatten Ihnen umgehend den Betrag\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\/\",\"@type\":\"Product\",\"name\":\"Charme, cantina Firriato,Vino frizzante bianco – IGT Terre Siciliane\",\"image\":\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0011\/4566\/7684\/products\/c5e02c9508356b65484a79294572835c.jpg?v=1538502230\",\"category\":\"Vini e liquori\",\"aggregateRating\":{\"@type\":\"aggregateRating\",\"bestRating\":\"5\",\"reviewCount\":\"2.6\",\"ratingValue\":\"5\"},\"weight\":{\"@type\":\"QuantitativeValue\",\"unitText\":\"kg\",\"value\":\"1\"},\"availability\":\"https:\/\/schema.org\/InStock\",\"offers\":{\"@type\":\"Offer\",\"priceCurrency\":\"EUR\",\"price\":\"14.90\",\"itemCondition\":\"https:\/\/schema.org\/NewCondition\"}}\u003c\/script\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"0,75-Liter-Flasche","offer_id":48146503336285,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,75-Liter-Flasche mit Etui","offer_id":48146503369053,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnumflasche 1,5 Lt","offer_id":48146503401821,"sku":null,"price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0011\/4566\/7684\/files\/gaudensius-blanc-de-blancs-brut-metodo-classico-firriato_1.jpg?v=1763132412","url":"https:\/\/foodinsicily.it\/de\/products\/gaudensius-blanc-de-blancs-brut-carricante-nach-klassischer-methode-cantina-firriato","provider":"Food in Sicily","version":"1.0","type":"link"}