• Cioccolato fondente 90%, 50 gr Dolci tipici siciliani Antica Dolceria Bonajuto
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Antica Dolceria Bonajuto

Fondantschokolade 90%, 50 gr

€3.60 EUR
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Beschreibung:
Eine Schokoladen-Tablette, in der das Vorhandensein von Zucker zunehmend abnimmt, um den Geschmack von Kakao und zu spezifischen aromatischen Hinweisen mehr Raum und Autonomie zu ergeben, die auf der Bühne größerer Bedeutung sammeln.

Nettogewicht (Gramm) 50
Kakao-Massenzutaten, Zucker
Speichermodusspeicher bei 14 ° -25 ° C
Haltbarkeit (Monate) 12
Es kann Spuren von NĂĽssen und Milch enthalten
Minimaler Kakao 90%

Mittlere Ernährungswerte, die für 100g Produkt berechnet werden:
Energiewert (kJ.) 2508
Energiewert (kcal.) 603
Fett (gr.) 42,6
Davon gesättigten Fettsäuren (gr.) 27.8
Kohlenhydrate (gr.) 42.0
Von denen Zucker (gr.) 7.9
Protein (gr.) 13.1
Salz (gr.) 0,040


Die Modica-SchokoladeDell.'Antica Dolceria BonajutoEs wird in voller Einhaltung der Modica-Tradition mit höchster Qualitätsstandards hergestellt.


L 'Antica Dolceria Bonajuto. FĂĽr sechs Generationen und seit mehr als 150 Jahren wurde er handgefertigt und gehandelt SĂĽĂźigkeiten, TĂĽrme und Schokolade der Modica und Sizilian Tradition, meistens arabischer oder spanischer Herkunft.
2008 wurde es von den EURIPES zwischen den 100 Exzellenz von Italien einbezogen.
EIN BISSCHEN GESCHICHTE...
In der östlichen Ecke von Sizilien, im prächtigen und barocken Modica, arbeitete das Ritual der Schokoladenvorbereitung bei niedriger Temperatur mit der "bitteren Pasta", wird von der Erzeugung zur Erzeugung übernommen.
Es waren die Spanier, um Modica das "Xocolàtl" zu bringen, ein Produkt, das die Bewohner von Mexiko von den zerkleinerten Kakao-Samen auf einem Stein "Metat" stammten, um die Kakaobutter zu erhöhen und eine körnige Pasta zu erhalten.
MODICANS wenden diese Verarbeitung aus den Spaniern an, ohne jemals die Zeit in die industrielle Phase zu gehen.

 

 

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