Antica Dolceria Bonajuto

Schokolade von Modica IGP, pfeffer, 100 g

€2.90

Schokolade von Modica IGP, pfeffer, 100 g

€2.90
- +
Descrizione

Zutaten:

kakaomasse, Zucker, Chili 0,2%, Gewicht: 100g
Der schokolade von Modica IGP, dell'antica dolceria Rizza im jahre 1935 gegründet, ist ein produkt in voller übereinstimmung mit der tradition modicana mit den höchsten qualitätsstandards.

Ein wenig geschichte...
Don Neli, der stammvater der familie Rizza, 1935, eröffnete eine molkerei im herzen
der altstadt von Modica, damit beginnt die geschichte seiner aufnahme in das goldene buch der
traditionen süßwaren. Dank der sohn Peppino, der ein leidenschaftlicher pionier der verarbeitung
handwerkliche speiseeis und der schokolade von Modica, die Molkerei Rizza wurde die "schmiede"
von geschmack und ort des rückzugs für köstlichkeiten urheberrecht. Don Peppino eroberte die begehrte
anerkennung der unangefochtene herrscher der abwechslungsreichen sorbetterìa und des legendären
Schokolade von Modica. Seine aromatischen "tabletten" wurden serviert, in stücke schneiden oder in
eine rauchende heiße schokolade, die, in kreisen vaporanti, hatten diese kaum kreativität
weitergegeben von den vätern an die söhne und immer noch aktiv ist, nach gut vier generationen. So,
das Antica Dolceria Rizza, der aus den geheimnissen der tradition cioccolatiera familie,
begann er eine fruchtbare und geniale innovation, die fähig ist, schützen die authentizität der schokolade von Modica und seine besonderheiten.

 

 

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