Es ist ein Bernsteinbier Hohe Fermentation, die von Malz riecht, mit warmen Tönen, in denen das Karamell und ein leicht geräucherter Geschmack hervorgehoben sind, hervorragend als schmeckendes Bier.
Typ: Belgisches Bernstein-Ale, Stil ähnlich den traditionellen klaren Bier von England, aber mit einem Geschmack von weniger intensiven Hops.
Farbe: Bernsteinrot.
Aroma: geröstet und umhüllt, mit geräucherten Noten.
Schmecken: Mittlerer Körper, sein Schaum ist cremig, fein und kompakt und im Mund drückt eine hervorragende Komplexität von Aromen auf der Höhe von fruchtiger und würziger, mit einem interessanten Gefühl von Karamell, das mit milden Hops Noten endet.
Gastronomisches Spiel.: Ziemlich strukturierte erste Kurse. Sekunden Rot, gebackenes und gegrilltes Fleisch, Käse mit Kräutern oder Frisch, Provola, Speck und Pragschinken, Trockenfrüchte.
IBU: 23 - Plato: 15 - Vol: 6,8
VergebenSilbermedaille Lyon Edition 2017