dunkles Bier Hohe Fermentation Ein spezifisches Merkmal dieses Biers ist die Verwendung von Malts mit einem hohen Grad an Toasten, das eine intensive braune Farbe ergibt.
Typ: Stout "Berre mit einem starken Aroma", der im 18. Jahrhundert in Großbritannien geboren wurde, charakterisiert durch einen relevanten Alkoholgehalt.
Farbe: Sehr dunkel, von dunkelbraun bis schwarz.
Aroma: Intensiv mit der Vorherrschaft gerösteter Empfindungen, insbesondere mit Kaffeeschmerzen, Lakritze und Schokolade; Das typische Aroma des Hops wird nur mäßig wahrgenommen, da sie vom Geschmack von geröstetem Malz dominiert wird.
Schmecken: Voll und entscheidend mit einer bitteren, aber angenehmen Wirkung.
Gastronomisches Spiel.: Es geht gut zu Kakao-Basierten Desserts, trockenem Gebäck, Kräuterkäse und Austern.
Vergeben: Bier des Jahres 2017 - Art Attraktion; Cerevidia 2017 - beste Südbrauerei und Inseln
IBU: 22 - Plato: 16 - Vol: 7,1
Cerevish Award 2017 - 1. Klassifizierter, südgeographischer Bereich und Inseln
Rimini Bier Attraktion 2017 Preis - 2. Klassifizierte Kategorie 14