Weißes Bier Belgische Blanche.
Dort weißes Bier Belgische Blanches ist eine hohe Fermentation, die mit maltfreiem Weizen hergestellt wird. Licht und erfrischend, aus der leichten Farbe, typischerweise erfrischend und dafür geeignet für den Sommer geeignet. Es zeichnet sich durch ihren würzigen und leichten Geschmack aus.
Typ: Belgisches Blanche, mit Gerste Malz, Weizen und Hafer mit einem typisch trüben Blick und mit hartnäckiger Schaumstoff.
Farbe: Blassgold blond.
Aroma: Fruchtig und Zitrusfrüchte.
Schmecken: Angenehm und erfrischend, mit einem leicht sauren Ende und einem klaren Hauch von Gewürzen, insbesondere des Korianders.
Gastronomisches Spiel.: Geräucherte Kaltschnitte mittlere und lange Weidenkäse. Mittelmeerische kalte Teigwaren mit Kirschtomaten, Oregano und Kapern, getrockneten Früchten und Eiscreme.
IBU: 22 - Plato: 13,2 - Vol: 5,5
Nach den traditionellen Methoden der hohen Gärung und der Flaschenabwicklung wird unser Bier unter Verwendung von Maltent-Getreide hergestellt, echte Hops, die teilweise in unserem Farm erzeugt werden, und ausgewählte Hefen.
Bei der Herstellung von Bier hat es eine grundlegende Rolle von Wasser und unser Glücklicherweise können wir ein unbehandeltes Quellwasser rühmen.
Alle Biere sind: unpasteurisiert, ungewöhnlich und wieder loslassen in der Flasche ohne Konservierungsmittel und chemische Stabilisatoren, aber nur natürliche Zutaten
Nach der ersten Reifungsgärung, die in Stahlbetten bei einer kontrollierten Temperatur stattfindet, wird das Bier in der zweiten Fermentation für die Sockel abgefüllt, wodurch Aromen und Aromen in der kontinuierlichen Evolution, weshalb auf der Unterseite der Flaschen immer ein sehr sichtbar ist kleiner Rückstand von Hefen.
Unser Ziel war schon immer, Sizilien zu bringen, wo die Brühentradition keine tiefen Wurzeln hat, ein sizilianisches handwerkliches Bier von Exzellenz, das jeder schmecken und schätzen kann.
