Cottanera

Weißer Bart, Sizilien Doc, Cottanera, 750ml

€11.90

Weißer Bart, Sizilien Doc, Cottanera, 750ml

€11.90
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Descrizione

Der weiße Bart Sizilien DOC es ist ein strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen. In der Nase sind duftende blumige Düfte von Glyzinien und Besen mit einem ausgezeichneten Gemüseduft auf einem iodiden Hintergrund. Am Gaumen ist es frisch und hinterlässt ein angenehmes Geschmacksgefühl.

In der Nase sind duftende blumige Düfte von Glyzinien und Besen mit einem ausgezeichneten Gemüseduft auf einem iodiden Hintergrund. Am Gaumen ist es frisch und hinterlässt ein angenehmes Geschmacksgefühl.

 

Blatt
Klassifizierung DOC Sizilien
vielfalt Catarratto und ein kleiner Prozentsatz von Viognier
Anzahl der Flaschen 80.000
Gemeinsame Produktion Sizilianische sizilianische Castiglione
Produktionsfläche Contrada Cottanera
Höhe 720 Meter über dem Meeresspiegel
Durchschnittsalter Weinberge 15 Jahre
Made 90 Tonnen Trauben pro Hektar
Zuchtsystem Cordon gerammt
Pflanzendichte 5700 Pflanzen pro Hektar
Weinbereitung Kalte Mazeration und anschließende statische Defäkation.
Temperaturgesteuerte Gärung von 16 Grad für 20 Tage.
Alterung Stahl auf Hefe für ca. 3 Monate
Alkohol 13 °
Ph 3,18
Gesamtsäuregehalt 6
Bodentyp lava-alluvial
Ernteepoche erstes Jahrzehnt im September
Ernte Handbuch in der Kassette

Auszeichnungen

JAMES SUCKLING
91/100
2018
WEINANWALT
91/100
2018
2 RED STARS GUIDE VERONELLI
2/3
2019

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