Kit completo per gelato al pistacchio siciliano

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Il kit per la realizzazione del gelato al pistacchio è ideale per gelaterie, privati e attività commerciali che vogliono provare l'eccezionale qualità della nostra pasta pura di pistacchio,accompagnata da granella Sicilia, croccantino mandorla e pistacchio e farina di semi di carrube.

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Il kit per la realizzazione del gelato al pistacchio è ideale per gelaterie, privati e attività commerciali che vogliono provare l'eccezionale qualità della nostra pasta pura di pistacchio, accompagnata da granella sicilia, croccantino mandorle e pistacchio e farina di semi di carrube.

Questo kit e composto da 

  • 1 kg di pasta pura di pistacchio di Sicilia 100%
  • 100g di granella di pistacchio siciliano 
  • 150g di croccantino di pistacchio e mandorle, realizzato artigianalmente, è ideale per guarnire la singola vasca gelato oppure da inserire in una coppa gelato.
  • 1 bustina da 30 g di farina di semi di carruba, origine Italia, ottimo addensante naturale (E410) 

La farina di semi di carrube è ottima per realizzare il gelato in quanto la cospicua pectina in esso contenuta svolge una funzione addensante (simile a quella dell’amido di mais ma con meno calorie), ed aiuta a stabilizzare e omogenizzare i gelati.

Questo kit di prodotti può essere personalizzato su richiesta telefonando al servizio clienti 393/4415407 oppure info@foodinsicily.it

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