Collezione: Panettoni Siciliani 2023

La Sicilia vanta una grandiosa tradizione di alta pasticceria, fatta di sapori buonissimi e  tradizionali che prendono vita grazie alla bontà delle materie prime di queste terra meravigliosa.

Da diversi anni, inoltre, è cresciuta sempre di più in Sicilia la voglia di panettone, purché sia artigianale.

Durante i giorni di festa, nelle tavole imbandite non manca mai il dolce simbolo del Natale.

La maestria e la creatività di maestri pasticceri e chef siciliani hanno dato vita a panettoni fortemente identitari, realizzati utilizzando principalmente materi prime  dell’Isola come mandorle, pistacchi, cioccolato di Modica, fichi e agrumi.

Per riconoscere un buon panettone il consiglio è quello di leggere attentamente gli ingredienti riportati in etichetta e controllare la data di scadenza.


Di seguito le aziende presenti sul nostro Shop:

Fiasconaro

La prima azienda nasce a  Castelbuono, in provincia di Palermo. Nel centro storico di questo grazioso borgo sorge la pasticceria Fiasconaro diretta dai figli del fondatore Mario. Qui si producono dolci e lievitati davvero unici al mondo, tant’è che oggi l’azienda è una realtà consolidata che esporta anche fuori dall’Italia.

Panettoni Fiasconaro sono il risultato di una lavorazione artigianale con materie prime di grande pregio senza rinunciare ad un tocco di innovazione.

Di questa Azienda ti presentiamo l’Oro Verde ma ti invitiamo a scoprire tutti gli altri Panettoni Fiasconaro presenti nella sezione.

L’oro Verde è uno dei grandi classici di Fiasconaro ed è un lievitato a base di pistacchio siciliano realizzato con lievito madre naturale, miele, uova fresche e vaniglia bourbon. Oro Verde è un panettone morbido e gonfio glassato con cioccolato bianco su cui sono incastonati grandi pistacchi interi.

Tutti la Linea dei Panettoni  Fiasaconaro è disponibile in questa sezione. 


Dolce&Gabbana in partnership con Fiasconaro

Probilmente non tutti sono a conoscenza del fatto che anche la calebre casa di alta moda Dolce&Gabbana ha una sua linea di panettoni artigianali made in Sicilia.

Qualche anno fa è stata siglata una importante partnership tra la famosa pasticceria siciliana Fiasconaro e il brand di lusso D&G a seguito della quale è stata creata un’intera linea di Panettoni Dolce&Gabbana realizzata con gusti ed abbinamenti ad hoc da Fiasconaro.

I panettoni sono ovviamente realizzati con lievito madre naturale e spaziano da gusti più classici come quello ai due cioccolati, agli agrumi di Sicilia e Zenzero, alle nocciole, alle mandorle siciliane, al pistacchio siciliano sino ad arrivare al panettone al vino perpetuo Vecchio Samperi.

A completamento della linea di panettoni vi sono le escluvice confezioni di metallo dal design firmato Dolce&Gabbana, che riprendono simboli e personaggi tipicamente siciliani.

Tutta la Linea dei Panettoni Fiasconaro in partnership con Dolce&Gabbana è disponibile in questa sezione. 


Bacco

 

Bacco nasce nel 2006 a  Bronte e di questa Azienda mettiamo in evidenza Il Panbacco, un panettone  farcito con ben 200 gr di crema al pistacchio (30%) che gli conferisce quell'insuperabile gusto di Pistacchio già dal primo morso. La glassatura e composta da cioccolato bianco della Colombia, "Fino de Aroma" aromatizzato al pistacchio e sovrastata da un decorazione di granella di pistacchio.

Tutta la Linea dei Panettoni Bacco è disponibile in questa sezione. 

Bonfissuto

 

Il laboratotio nasce a Canicattì in provincia di Agrigento da un'idea dei fratelli pasticceri  Giulio e Vincenzo Bonfissuto che da sempre selezionano le migliori materie prime del territorio con una continua ricerca delle tradizioni, il Cioccolato di Modica Igp, la Mandorla d'Avola, il Pistacchio di Bronte.

Di questa Azienda ti presentiamo il Salvator Dalí: un panettone artigianale al caramello con sale di Mozia ma ti invitiamo a scoprire anche tutte gli altri Panettoni Bonfissuto presenti nella sezione.

Tutta la Linea dei Panettoni Bonfissuto è disponibile in questa sezione. 


 

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