I cucunci con il loro intenso aroma e sapore sono i gustosi frutti della pianta del cappero.

Sono ottimi da soli, per accompagnare gli aperitivi o arricchire piatti più complessi della tradizione siciliana.

Food in Sicily ha selezionato per Voi i migliori, saporitissimi, pronti per arrivare sulle Vostre tavole!

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Timo siciliano da agricoltura biologica 20 gr

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Nuovo prodotto

Il timo in cucina è molto apprezzato sia per le qualità organolettiche che per l'effetto digestivo.

Si accompagna perfettamente con cibi a base di carne arrosto o in umido, pesce, verdure, funghi, olii e aceti aromatici. Una tisana o un decotto a base di Timo siciliano, eventualmente addolcito con miele siciliano, è un ottimo digestivo ma anche lenitivo per la tosse.

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Dettagli

Il Timo siciliano proposto da Food and Sicily nella confezione da 20 grammi è un prodotto italiano proveniente da agricoltura biologica certificata.

Il timo in cucina è molto apprezzato sia per le qualità organolettiche che per l'effetto digestivo.

Si accompagna perfettamente con cibi a base di carne arrosto o in umido, pesce, verdure, funghi, olii e aceti aromatici.

Una tisana o un decotto a base di Timo siciliano, eventualmente addolcito con miele siciliano, è un ottimo digestivo ma anche lenitivo per la tosse.

A differenza di ciò che accade ad altre spezie, il timo non perde il suo aroma dopo l'essiccazione, anzi, il suo profumo risulta più intenso, come avviene anche per l'origano e il rosmarino.

Consigli d'uso

Per preparare una tisana di timo basterà lasciare in infusione 2 grammi di foglie di timo siciliano in 200 ml di acqua bollente per una decina di minuti.

Proprietà benefiche del Timo Siciliano

Il Timo siciliano è un'erba aromatica ricca di proprietà benefiche.

Le virtù del timo sono legate alla presenza di un particolare fenolo: il timolo, potente antisettico, antispasmodico e vermifugo.

Potente digestivo e carminativo, è efficace contro le infezioni alle vie urinarie e le infiammazioni dell'apparato respiratorio ed è un ottimo rimedio contro tosse, asma, bronchite e raffreddore per le sue proprietà balsamiche e fluidificanti.

Le sue proprietà antisettiche sono conosciute sin dall'antichità, il timo veniva consigliato, cotto nel vino, per combattere l'asma e le infezioni della vescica.

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